ÄíÅ°¿Í ²É´Ù¹ß¿¡¼ ¿¡¼¾¼È ¿ÀÀÏ¿¡ À̸£±â±îÁö ±×À¹ÇÑ Çâ±âÀÇ ¶óº¥´õ´Â ÇÑÀε鿡°Ôµµ Àαâ ÀÖ´Â ½Ä¹°ÀÌ´Ù. ¿©¸§Ã¶À» ¸Â¾Æ ¼ºÏ¹ÌÀÇ ³óÀå ¼ö½Ê °÷¿¡¼ ²ÉÇâ±â °¡µæÇÑ ¶óº¥´õ¸¦ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.
![](//www.joyseattle.com/paper/data/news/images/2024/07/1_L_1720822307.png) |
¹è¼Ç ¾ÆÀÏ·£µå¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ¶óº¥´õ Èú ³óÀå(Photo: Lavender Hill Farm) |
¿ì¼± Æ÷Æ®¿£Á©·¹½º ÀαÙÀÇ ½ºÅ¡¿¡¼ À̹ø ÁÖ¸»ÀÎ 19ÀϺÎÅÍ 21ÀϱîÁö ´ë±Ô¸ð ¶óº¥´õ ÃàÁ¦(Sequim Lavender Festival)°¡ ¿¸°´Ù. 'ºÏ¹Ì ¶óº¥´õÀÇ ¼öµµ'¶ó°í ºÒ¸®´Â ½ºÅ¡-´øÁö´Ï½º ¹ë¸®(Sequim-Dungeness Valley)¿¡¸¸ Çصµ 7¿ùºÎÅÍ 8¿ù±îÁö Çâ±â·Î¿î ¶óº¥´õ¸¦ ÇÇ¿ì´Â ¶óº¥´õ ³óÀåÀÌ 12°÷ÀÌ ³Ñ´Â´Ù.
ÃàÁ¦ ÇöÀåÀ» ãÀ¸¸é ÀÌ Áö¿ªÀÇ ¶óº¥´õ ³óÀåÀ» ŽÇèÇϰųª ½ºÅ¡ ÁÖº¯¿¡ ¸Ó¹°¸ç 150°³ ÀÌ»óÀÇ ÇöÁö °ø±Þ¾÷ü¿¡¼ ÀåÀÎÀÌ ¸¸µç ¿ÀÀÏ, ºñ´© ¹× ²ÉÀÌ µé¾î°£ À½½ÄÀ» »þÇÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¿ÃÇØ ÃàÁ¦´Â ÆÒµ¥¹Í ÀÌÀü ÀÌÈÄ ÃÖ´ë ±Ô¸ð°¡ µÉ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù°í ÃàÁ¦¸¦ ÃÑ°ýÇÏ´Â Ä̸® À̸®¿¹ Àü¹«À̻簡 ¹àÇû´Ù.
½Ã¾ÖƲŸÀÓ½º°¡ ¼Ò°³ÇÑ ½Ã¾ÖƲ¿¡¼ °¡Àå °¡±î¿î ¶óº¥´õ ³óÀå 4°÷Àº ´ÙÀ½°ú °°´Ù.
¡ã¶óº¥´õ Èú ³óÀå(Lavender Hill Farm)
¹è¼Ç ¾ÆÀÏ·£µå ³²ÂÊ ³¡¿¡ ÀÖ´Â ¶óº¥´õ Èú ³óÀå(Lavender Hill Farm)¿¡ °¡·Á¸é ¿þ½ºÆ® ½Ã¾ÖƲÀÇ ÆÝƲ·ÎÀÌ Å͹̳ο¡¼ ÁÖ Æ丮¸¦ Ÿ°Å³ª ½Ã¾ÖƲ ´Ù¿îŸ¿î¿¡¼ Ä«¿îƼ¿¡¼ ¿î¿µÇÏ´Â ¼ö»ó Åýø¦ Ÿ°í µµÂøÇÑ ÈÄ, ³ë½º ¿£µå ¹è¼ð(North-End Vashon) Æ丮 Å͹̳Π±Ùó¿¡ Á¤Â÷ÇÏ´Â Å· Ä«¿îƼ ¸ÞÆ®·ÎÀÇ 118¹ø ¹ö½º ³ë¼±À» ÅëÇØ ½±°Ô °¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
ij½Ã ¸Æ´ÒÀÇ °í¿äÇÑ ¼¶ ³óÀåÀº 1990³â´ë ¹è¿ì·Î ÀÏÇÒ ¶§ ·Î½º¾ØÁ©·¹½º¿¡ ¶óº¥´õ ³ª¹« ¸î ±×·ç¸¦ óÀ½ ½É¾úÀ» ¶§ »ó»óÇß´ø °Í°ú´Â °Å¸®°¡ ¸Ö´Ù. ½ÇÇèÀ¸·Î ½ÃÀÛÇÑ °ÍÀÌ 2006³â ¿Á¤À¸·Î ¹Ù²î¸é¼ ¸Æ´Ò°ú ºñÁî´Ï½º ÆÄÆ®³Ê´Â ¹Ù¼ð¿¡ ÀÖ´Â ¹Ý ¿¡ÀÌÄ¿ÀÇ "²ÞÀÇ" ³óÀåÀ» ±¸ÀÔÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù.
ÇöÀç ¶óº¥´õ Èú ÆÊÀº ½Ä¹°°ú ÇÔ²² ÀÏÇÏ°í ½Ä¹°¿¡ ´ëÇØ ¹è¿ï ¼ö ÀÖ´Â À¯±Þ ÀÎÅÏ(2009³â ÀÌÈÄ ÃÑ 32¸í)À» °í¿ëÇÏ°í, ½ÃÀåÀ» ¿î¿µÇϸç, ±Ù¹« ½Ã°£ ÀÌÈÄ¿¡ ¸Ó¹°°í ½Í¾îÇÏ´Â ¹æ¹®°´À» À§ÇØ µÎ °³ÀÇ ´Ü±â ÀÓ´ë ºÎµ¿»êÀ» ÀÓ´ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
·¹ÀÌ´Ï¾î »êÀÇ ºùÇÏ¿Í Ç»Á¬ »ç¿îµåÀÇ ÀÜÀÜÇÑ ¹Ù´å¹°À» °¨»óÇÑ ÈÄ, ¹æ¹®°´µéÀº 20¿© Á¾ÀÇ ¶óº¥´õ¸¦ º¸°í ³¿»õ¸¦ ¸ÃÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. °£½ÄÀÌ ÇÊ¿äÇÏ¸é ³óÀåÀÇ ¸¶ÄÏ¿¡¼ ¶óº¥´õ ¼Ò´Ù³ª ÄíÅ°¸¦ ±¸ÀÔÇÒ ÀÖ´Ù. ´Ü ¶óº¥´õ Èú¿¡´Â °øÁß ÈÀå½ÇÀÌ ¾ø´Ù. ¸Æ´ÒÀº Æ丮³ª ¼ö»ó Åýÿ¡¼ ÈÀå½ÇÀ» ÀÌ¿ëÇϵµ·Ï Á¶¾ðÇß´Ù.
ÀÚ½ÅÀ̳ª ¶óº¥´õ ¾ÖÈ£°¡¿¡°Ô Ưº°ÇÑ °ÍÀ» ¼±¹°ÇÏ·Á¸é ³óÀå Á÷¿øÀÌ À̲ô´Â ¼ö¾÷À» µè°í Çâ±ßÇÏ°í °« ÀÚ¸¥ ²ÉÀ¸·Î ÈȯÀ» ¸¸µå´Â ¹æ¹ýÀ» ¹è¿öµµ µÈ´Ù.($125/1Àδç). ¿¹»êÀÌ ³Ë³ËÇÑ ¹æ¹®°´µéÀº ¶óº¥´õ ²É´Ù¹ßÀ» 10´Þ·¯¿¡ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿î¿µ ½Ã°£: ¿ÀÀü 11½Ã-¿ÀÈÄ 5½Ã ¸ñ¿äÀÏ-ÀÏ¿äÀÏ; 10425 S.W. 238th St., Vashon; ¹«·á; 206-463-2322, lavenderhillvashon.com
¡ã¶óº¥´õ ¹ë¸® ³óÀå(Lavender Valley Farm) — ¸ÞÀÌÇà ¹ë¸®
2005³â ¿¤¸®ÀÚº£½º ÈÄÆ°Àº Á¶Ä«°¡ °©ÀÛ½º·´°Ô Á×¾úÀ» ¶§ "³» Àλý¿¡¼ ÀÏ¾î³ ÀÌ ²ûÂïÇÑ ÀÏ¿¡¼ ¸¶À½À» µ¹¸®±â À§ÇØ" 1,000±×·çÀÇ ¶óº¥´õ ½Ä¹°À» »ò´Ù°í ¸»Çß´Ù. °ÅÀÇ 20³âÀÌ Áö³ ÈÄ¿¡µµ ÈÄÆ°Àº ±Ô¸ð¸¦ ´Ù¼Ò Ãà¼ÒÇØ ¿©ÀüÈ÷ »ç¾÷À» À̾°í ÀÖ´Ù. ÇöÀç 5¿¡ÀÌÄ¿ÀÇ ³óÀå¿¡´Â º¸Åë 7¿ù ÃÊ¿¡ ²ÉÀ» ÇÇ¿ì´Â 300±×·çÀÇ ¶óº¥´õ °ü¸ñÀÌ ÀÖ´Ù.
½Ã¾ÖƲ¿¡¼ ³²µ¿ÂÊÀ¸·Î Â÷·Î ÇÑ ½Ã°£µµ ä °É¸®Áö ¾Ê´Â °÷¿¡ ÀÖ´Â ¶óº¥´õ ¹ë¸® ÆÊÀº ¿¹¾àÁ¦¸¦ ÅëÇØ ÀϹÝÀο¡°Ô °³¹æµÈ´Ù. ¹æ¹®Àº ¹«·áÀÌÁö¸¸, ÈÄÆ°Àº ¹æ¹®°´µé¿¡°Ô ¶óº¥´õ ÇѵΠ´Ù¹ßÀ» Áý¿¡ °¡Á®°¡¶ó°í ±ÇÀåÇϴµ¥, ±×°ÍÀº ÇÑ ´Ù¹ßÀÇ °¡°ÝÀº 10´Þ·¯´Ù.
¡ã½º³ëÆú½º ¶óº¥´õ ³óÀå - Æú ½ÃƼ
2016³â ¾ÆÀ̺ñ ûÀÌ ½º³ëÆú½º ¶óº¥´õ ³óÀåÀ» ¿¾úÀ» ¶§, ±×³à´Â Æú ½ÃƼ¿¡ ÀÖ´Â ÀÚ½ÅÀÇ ¶¥¿¡¼ ¹«¾ð°¡¸¦ ÇÏ°í, ³ìÁö¸¦ ħ¹üÇÏ´Â ¼º°¡½Å ³ë»õ »ç½¿À» ¸·´Â´Ù´Â µÎ °¡Áö °³ÀÎÀûÀÎ ¸ñÇ¥¸¦ ´Þ¼ºÇß´Ù.
8³âÀÌ Áö³ Áö±Ý, ÀÌ ³óÀåÀº ½Ã¾ÖƲ Áö¿ªÀÇ ¶óº¥´õ ¾ÖÈ£°¡µé°ú "½ºÅ¡±îÁö °¡°í ½ÍÁö ¾ÊÀº" »õ·Î¿î À̹ÎÀÚµéÀ» ²ø¾îµéÀÌ°í ÀÖ´Ù°í ûÀº ¸»ÇÑ´Ù.
¹æ¹®°´µéÀº ÀÔÀå·á 5´Þ·¯¸¦ ³»°í 1,200¿¡ÀÌÄ¿¿¡ ´ÞÇÏ´Â ³óÀåÀ» °Å´Ò¸ç ûÀÇ ¶óº¥´õ ȺÐÀ» »çÁøÀ¸·Î Âï°í ½Å¼±ÇÑ ¶óº¥´õ ÇÑ ´Ù¹ßÀ» µé°í ÁýÀ¸·Î µ¹¾Æ°¥ ¼ö ÀÖ´Ù. (²ÉÀ» Á÷Á¢ ¼öÈ®Çϰųª Á÷¿ø¿¡°Ô ÀÛ¾÷À» ¿äûÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù.) Àü¹® »çÁøÀÛ°¡´Â »çÀü¿¡ ¿¹¾àÇØ¾ß ÇÏ¸ç ½Ã°£´ç ¿ä±ÝÀÌ ºÎ°úµÈ´Ù.
½º³ëÆú½º Á÷¿øÀÌ ÇöÀå¿¡¼ ¿¡¼¾¼È ¿ÀÀϵµ Áõ·ùÇØ ÁØ´Ù. ÆòÀÏ¿¡´Â ¿ÀÀÏÀÌ ¸¸µé¾îÁö´Â °úÁ¤À» Á÷Á¢ º¼ ¼öµµ Àִµ¥ ¿¡¼¾¼È ¿ÀÀÏÀÇ º´ÀÇ Å©±â¿¡ µû¶ó 5~30´Þ·¯¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù.
³óÀåÀº 7¿ù 12ÀÏ ±Ý¿äÀϺÎÅÍ ÀϹݿ¡ °ø°³¸¦ ½ÃÀÛÇÏ°í ½ÃÁðÀº 8¿ù ÃʱîÁö À̾îÁø´Ù. ÀÌ ½Ã±â¸¦ ³õÄ¡¸é 1³âÀ» ±â´Ù·Á¾ß Çϱ⠶§¹®¿¡ ¼µÑ·¯ ¹æ¹® °èȹÀ» ¼¼¿ö¾ß ÇÑ´Ù.
¸ÅÀÏ ¿ÀÀü 9½Ã~¿ÀÈÄ 8½Ã, 4725 361st Ave. S.E., Æú ½ÃƼ, $5, 12¼¼ ¹Ì¸¸ ¾î¸°ÀÌ ¹«·á, 425-441-8223, st.news/snofalls-lavender.
¡ã¿ìµòºô JB Æйи® ±×·Î¾î½º(JB Family Growers)
À̹ø ¿©¸§¿¡ »þÅä »ý ¹Ì¼Ð(Chateau Ste. Michelle)¿¡¼ ¿ÍÀÎ ½ÃÀ½È¸³ª ÄܼƮ¸¦ º¸·¯ °¡¸é ¿ÍÀ̳ʸ® ¹Ù·Î ¿·¿¡ ÀÖ´Â JB Æйи® ±×·Î¾î½º ³óÀåÀÇ ¶óº¥´õ ±¸°æÀ» Çϸé ÁÁ´Ù.
³óÀå¿¡ µé¾î¿À¸é ¶óº¥´õ ±× ÀÌ»óÀ» ãÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÔÀå·á (¼¼±Ý ¹× ¼ö¼ö·á Á¦¿Ü $7.50)¿¡´Â Àå¹Ì, ¾ç±Íºñ ¹× ¹éÀÏÃʸ¦ Æ÷ÇÔÇÑ ´Ù¾çÇÑ ´Ù¸¥ ½Ä¹°À» Àç¹èÇÏ´Â ¹ç¿¡ ´ëÇÑ Á¢±ÙÀÌ Æ÷ÇԵȴÙ. ¶óº¥´õ´Â 2022³â¿¡ »Ñ¸®¸¦ ³»¸° ³óÀå¿¡ ºñ±³Àû ÃÖ±Ù¿¡ ¿Â Ç°Á¾ÀÌ´Ù.
¾çÃÊ, °ÇÁ¶ ¹× ½Å¼±ÇÑ ¶óº¥´õ ²É´Ù¹ß, ¿¡¼¾¼È ¿ÀÀÏÀº ³óÀåÀÇ ¼±¹° °¡°Ô¿¡¼ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼îÇÎÀ» °Ç³Ê¶Ù°í ½Í´Ù¸é °£½ÄÀ» ì°Ü ¼÷¼Ò ÁÖº¯¿¡ Èð¾îÁ® ÀÖ´Â Àܵð¹ç¿¡¼ ÇÇÅ©´ÐÀ» Áñ°Üº¸´Â °Íµµ ÁÁ´Ù.
7¿ù 28ÀϱîÁö ¸ñ¿äÀÏ-ÀÏ¿äÀϱîÁö ¿î¿µµÇ¸ç ¿î¿µ ½Ã°£Àº ´Ù¾çÇÏ´Ù. 14063 NE 145th St., ¿ìµòºô; 7.50´Þ·¯; ÀüÈ: 425-380-1515, jbfamilygrowers.com/s/shop
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