[처음으로]  l  로그인  l  회원가입  l  아이디/비밀번호찾기  l  2024.10.2 (수)


글씨크기 크게  글씨크기 작게  기사 메일전송  기사 출력  기사스크랩
 //www.joyseattle.com/news/30709
발행일: 2017/05/08  조이시애틀뉴스
[레지나의 레서피] 고혈압에 좋은 '참나물'


아태문화센터 창립자이신 서인석 이사장님이 집 텃밭에서 기르시던 참나물을 캐어서 한바구니 주시며 뿌리가 달린 참나물도 몇 뿌리 주셨는데 물에 담가 넣고 하루를 보내니 잎사귀가 말라서 다 죽어버렸다.


속상해하는 마음을 달래며 주신 참나물을 자연향기가 너무 좋아서 약한 소금물에 약간 데친 다음 소금하고 들기름만 넣고 조물조물 무쳐냈다.


무친다음 깨소금 살짝 뿌리니 향기로운 자연을 음미할 수 있게 되었다.


참나물은 이질을 멈추게하고 혈압을 내리는 효과가 있어서 고혈압과 중풍에 효과가 있다. 열을 내리는 성분도 있어서 몸이 찬 사람은 많이 먹지않는다.


또한 참나물에는 베타카로틴이 많이 들어있고 약리실험에서 항알러지 작용 효과를 낸다고 나와있다.

 

 

레지나 채
소셜워커, 워싱턴가정상담소 소장

(206) 351-3108

 


<저작권자 ⓒ 조이시애틀뉴스, 무단전재 및 재배포금지>

관련기사
[레지나의 레서피] '하무니 야미!' 김밥  조이시애틀뉴스 (10.14)

 
  l   About Us   l   기사제보   l   개인정보보호정책   l  
Copyright (c) 2008-2018 JoySeattle News. All rights reserved. Contact: editor@joyseattle.com
■ Mobile Site: m.joyseattle.com ■ Phone: (206) 247-2325 ■ Office: 15 South Grady Way, Suite 410, Renton, WA 98057; Mailing Address: P.O. Box 5032, Bellevue, WA 98009
JoySeattle News의 모든 컨텐츠를 무단복제 사용할 경우에는 저작권법에 의해 제재를 받을 수 있습니다.
 Powered by Newsbuilder